Giò chả để được bao lâu? Cách bảo quản giò chả không bị thiu, hỏng

Giò chả để được bao lâu là câu hỏi mà chúng tôi thường xuyên nhận được từ khách hàng. Mặc dù là một món ăn không thể thiếu của người dân Việt Nam vào mỗi dịp Tết đến Xuân về, hay đơn giản là những bữa cơm gia đình, họp mặt, nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản giò chả đúng cách. Đặc biệt đối với những loại giò chả không chứa chất bảo quản và hàn the như Phạm Gia Food thì thời gian sử dụng sẽ là bao lâu và cách bảo quản như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Đặc điểm giò chả của Phạm Gia Food

Giò chả của Phạm Gia Food không chỉ nổi bật với hương vị đậm đà và thơm ngon mà còn được đánh giá cao về chất lượng và an toàn thực phẩm. Dưới đây là những đặc điểm nổi bật của giò chả từ Phạm Gia Food:

Không chứa chất bảo quản: Chúng tôi cam kết sử dụng nguyên liệu tươi ngon và tự nhiên, không sử dụng bất kỳ loại chất bảo quản nào trong quá trình sản xuất giò chả. Điều này đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Không hàn the: Giò chả của chúng tôi được chế biến một cách tỉ mỉ và cẩn thận, không sử dụng hàn the để giúp chả tươi lâu hơn. Thay vào đó, chúng tôi sử dụng công nghệ hiện đại và kỹ thuật thủ công để tạo ra những chiếc giò chả thơm ngon và an toàn với sức khỏe.
Đảm bảo vệ sinh và an toàn: Quy trình sản xuất giò chả của Phạm Gia Food tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh và an toàn thực phẩm nghiêm ngặt. Từ việc lựa chọn nguyên liệu đến quy trình chế biến, mọi bước đều được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo sản phẩm cuối cùng đạt chuẩn chất lượng cao nhất.

*Giò chả của Phạm Gia Food không chứa chất bảo quản và hàn the có hại cho sức khỏe*

Với những đặc điểm trên, giò chả của Phạm Gia Food không chỉ là lựa chọn hàng đầu về hương vị mà còn là sự tin tưởng và an tâm về chất lượng cho mọi bữa ăn của gia đình. Tuy nhiên, việc không chứa chất bảo quản và hàn the cũng là một nhược điểm khiến sản phẩm có thời hạn sử dụng ngắn hơn. Vậy giò chả để được bao lâu? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong những phần tiếp theo của bài viết này.

Giò chả để được bao lâu?

Giò chả để được bao lâu còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố như chất bảo quản, hàn the, môi trường bảo quản, nhiệt độ,… Thực tế, các loại giò chả không có chứa chất bảo quản và hàn the như giò chả của Phạm Gia Food có thể chỉ đảm bảo an toàn và ngon miệng trong khoảng thời gian ngắn, từ 1 đến 3 ngày, tùy thuộc vào điều kiện nhiệt độ bảo quản. Việc không bảo quản kỹ càng khi sử dụng có thể dẫn đến vi khuẩn và nấm mốc xâm nhập, gây hư hỏng cho sản phẩm. Ăn phải giò chả ôi thiu có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như đau bụng, tiêu chảy, thậm chí ngộ độc.

Đặc biệt vào mùa Tết, khi thời tiết ấm áp, khả năng hỏng của các món ăn như giò chả, bánh chưng, bánh tét càng cao hơn. Vì vậy, việc biết cách bảo quản giò chả và các món ăn khác không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo sức khỏe cho gia đình.

Cách bảo quản giò chả lâu hỏng

Giò chả để được bao lâu phụ thuộc phần lớn vào cách bảo quản của bạn. Để giữ giò chả lâu hơn và tránh bị hỏng, bạn có thể thực hiện các biện pháp bảo quản sau:

Để giữ giò chả tươi ngon, bạn có thể đặt nó trong ngăn mát của tủ lạnh. Giò chả sẽ giữ được từ 4-6 ngày ở ngăn mát, và thậm chí lên đến 10 ngày nếu để trong ngăn đá.
Để tránh làm ảnh hưởng đến hương vị và thời hạn bảo quản của giò chả, bạn nên bọc thật kỹ giò chả bằng lá chuối, sau đó thêm một lớp túi zip hoặc túi nilon trước khi đặt vào tủ lạnh.
Để sử dụng giò chả đã cấp đông, hãy lấy ra khỏi ngăn đông và để ở nhiệt độ bình thường khoảng 4 giờ hoặc chuyển vào ngăn mát trước khi sử dụng 8 giờ. Nếu cần sử dụng ngay, bạn có thể rã đông nhanh bằng cách bọc giò chả vào túi nilon, ngâm vào nước lạnh khoảng 1 giờ trước khi luộc. Cách này giúp giò chả không bị cứng bên trong và diệt hết vi khuẩn có hại.
Để ngăn vi khuẩn từ thực phẩm tươi sống xâm nhập và làm giò chả nhanh hỏng, hãy để giò chả vào một ngăn riêng trong tủ lạnh, cách xa đồ ăn tươi sống và có mùi.
Không nên để giò chả tại các vị trí gần sát cửa tủ lạnh, vì nơi này thường có mức nhiệt độ không ổn định, dễ làm giò chả bị hỏng.
Đối với giò chả ăn dở, sau khi sử dụng không hết, bạn nên đặt vào túi zip và cất trong ngăn đông của tủ lạnh. Giò chả sẽ được bảo quản tốt và có thể sử dụng trong khoảng 6 ngày sau đó. Khi cần sử dụng, hãy rã đông từ từ trong ngăn mát của tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng.
Trong trường hợp không có tủ lạnh và thời tiết không quá nóng, bạn có thể để giò chả ở nơi khô ráo, thoáng mát. Hãy tránh bọc quá kín giò chả để tránh tạo ra môi trường ẩm ướt. Nếu trời nắng quá, hãy sử dụng một thùng đựng đá để bảo quản giò chả.
Bạn cũng có thể sử dụng một nồi hoặc thau inox để đặt giò chả chìm vào nước lạnh. Cách này giúp duy trì hương vị và bảo quản giò chả trong khoảng 2-3 ngày. Tuy nhiên, chỉ nên áp dụng cho giò chả chưa bị cắt dở.

Bằng cách thực hiện các biện pháp trên, bạn có thể bảo quản giò chả một cách hiệu quả và đảm bảo sự an toàn cho gia đình.

Bài viết này đã giải đáp thắc mắc giò chả để được bao lâu và cách bảo quản giò chả tự nhiên không có chứa chất bảo quản, hàn the được lâu hơn. Hy vọng những thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn có được những trải nghiệm ẩm thực thú vị và an toàn hơn. Nếu bạn có nhu cầu mua giò chả ngon và không chứa các chất bảo quản, chất hóa học hay hàn the, hãy liên hệ ngay với Phạm Gia Food. Chúng tôi tự hào là đơn vị sản xuất và kinh doanh các loại thực phẩm chế biến sẵn như giò, chả, nem chất lượng và uy tín hàng đầu thị trường.